LA CUCINA DI PESCE
I PRIMI
della cucina di mare da assaggiare assolutamente la pasta con l'astice o con i cannolicchi e da non perdere le bavette al riccio di mare.SECONDI
la Catalana o pesci arrosto con patate.Immancabile la paranza di Francesco e il baccalà alla mediterranea.
Sapori antichi e genuini si uniscono per dar forma ai colorati piatti che Francesco porta in tavola, un po’ per tutti i gusti e sicuramente tutti da provare.
Francesco consiglia...
Bavette al riccio di mare, a seguire la Paranza di Francesco con verdure fritte e un vino bianco di Luni.
Bavette al riccio di mare, a seguire la Paranza di Francesco con verdure fritte e un vino bianco di Luni.
